عصائر التطهير لفقدان الوزن: هل هي فعّالة؟
لا تؤثر عصائر الفاكهة بشكل مباشر على فقدان الوزن. غير أنه ينبغي اختيار فواكه منخفضة السعرات الحرارية والسكر عند عصرها. وقد باتت عصائر الفاكهة في الوقت الحاضر جزءاً من الوجبات اليومية، وتُعدّ خياراً صحياً للمشروبات، لا سيما في ما يتعلق بتحسين وظيفة الإخراج أو تخليص الجسم من السموم.
ما هي عصائر التطهير؟
عصائر التطهير هي العصائر المستخرجة من الفواكه عبر الضغط البارد أو طرق استخراج أخرى بهدف فصل العصير عن لب الفاكهة. تعتمد هذه العملية على استخدام عصّارة هيدروليكية بالضغط البارد لاستخلاص عصير الفاكهة.
فوائد عصير التطهير
- على الرغم من غناه بالفيتامينات كفيتامين أ وفيتامين ج والألياف، فإن فوائده أقل مقارنةً بتناول الفاكهة الطازجة الكاملة.
- تُساعد الألياف الغذائية على تعزيز الهضم وتخفيف الإمساك.
- غني بمضادات الأكسدة.
- يحتوي على سكريات طبيعية.
- منعش.
هل عصائر التطهير مفيدة بقدر تناول الفاكهة الطازجة الكاملة؟
شرب عصير التطهير ليس مفيداً بالقدر ذاته مقارنةً بتناول الفاكهة الطازجة الكاملة. إذ تُفقد بعض الألياف الغذائية التي تُسهم في وظيفة الهضم عند عصر الفاكهة. علاوةً على ذلك، يمنح تناول الفاكهة الكاملة للأشخاص الساعين إلى إنقاص الوزن شعوراً أكبر بالشبع مقارنةً بتناول عصائر التطهير، مما يُساعد على تقليل الرغبة في تناول الطعام.
هل تحتوي عصائر التطهير على سكر؟
تحتوي جميع أنواع الفاكهة بطبيعتها على السكر، غير أن كميته تتفاوت من فاكهة إلى أخرى. فعلى سبيل المثال، تحتوي كوب عصير البرتقال على نحو 23 غراماً من السكر، وهو مرتفع نسبياً مقارنةً بالكمية اليومية الموصى بها. وفقاً لجمعية القلب الأمريكية، لا ينبغي أن يتجاوز الرجال 36 غراماً من السكر يومياً، في حين يُنصح النساء بألا يتجاوزن 25 غراماً يومياً. لذا، من المهم مراعاة محتوى السكر في كل عصير فاكهة للتأكد من أنه لا يُلحق الضرر بصحتك.
الفواكه المناسبة لإدارة الوزن
- البابايا: 13 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- البطيخ: 33 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- تفاح الورد: 42 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- البرتقال: 42 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- التفاح: 52 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الجوافة: 60 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
الفواكه عالية السعرات الحرارية
- التمر الهندي الحلو: 333 سعرة حرارية لكل 100 غرام
- الدوريان طويل العنق: 187 سعرة حرارية لكل 100 غرام
- الموز كافنديش: 148 سعرة حرارية لكل 100 غرام
- موز البيض: 147 سعرة حرارية لكل 100 غرام
- الجاك فروت: 117 سعرة حرارية لكل 100 غرام
ثمة أسلوب آخر لتخفيف محتوى السكر في عصائر التطهير يتمثل في إضافة الخضروات إلى الوصفة. أضف خضروات كالكرنب الأجعد والخيار والزنجبيل والجزر والنعناع، مما يُعزز طعم عصائر التطهير ويمنحها فوائد صحية إضافية.
يُعدّ تناول الغذاء المغذي أمراً ضرورياً للتحكم في الوزن وتعزيز الصحة الجسدية والنفسية العامة. فضلاً عن ذلك، ينبغي أن يشتمل النظام الغذائي على المجموعات الغذائية الخمس كاملةً. تبدأ الحياة الصحية باختيار الأطعمة المفيدة. ويُنصح الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية مسبقة باستشارة أخصائي تغذية مؤهل أو متخصص طبي قبل الشروع في أي برنامج لفقدان الوزن.